Die Mediterrane Küche

Erleben Sie "Meer" als nur Essen

Mediterran ist mehr als Italien.
Zypern, Spanien, Griechenland, Marokko oder Frankreich sind nur eine kleine Auswahl der Länder aus dem Mittelmeerraum. Stellen Sie sich vor, wie vielfältig die Möglichkeiten in einem mediterranen Kochkurs sind. Vereinen Sie die Welt des Genusses unterschiedlicher Regionen auf Ihrem Teller und erfreuen sich an den Spezialitäten.

Die mediterrane Küche lädt Sie ein, zu einer traumhaften Reise der kulinarischen Genüsse. Erleben Sie Speisen wie im Urlaub. Bereiten Sie selber eine Mahlzeit zu, die andere geschmacklich auf Reisen schickt und verbringen Sie dabei eine angenehme Zeit mit Menschen, die dasselbe erleben möchten!

Wir starten mit einem Glas Prosecco und anschließender Rezeptheft- und Schürzenübergabe.
Danach kochen wir in ca. 4 Stunden ein 4-Gang Menü und probieren auch zwischendurch hin und wieder einen Schluck Wein.
Nach dem Kochen haben Sie eine kleine Verschnaufpause bis zum anschließenden gemeinsamen Abendessen im Esszimmer.

Ein Beispiel Kochkurs

Primer Plato Salmorejo Cordobés
(kalte Suppe aus Tomaten, Brot und Knoblauch)
Spanien
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Pastéis de Bacalhau
(Gebackene Stockfisch Nocken)
Portugal
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Cassoulet
(Eintopf aus weißen Bohnen, Speck, Lamm und Ente)
Frankreich
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Crema Catalana mit Mangosorbet
Katalanisch

Kochkurs inkl. Aperitiv, alkoholfreie Getränke, Weinbegleitung zum Menü, Espresso, Rezeptheft und Leihgebühr für Schürzen.
Gerne können Sie zum gemeinsamen Essen auch einen Gast einladen.
80,00 € Pro Teilnehmer
50,00 € Pro Gast
16:00 - 23:00 Uhr