Schwäbischer Kochkurs
5,00 € – 50,00 €
inkl. MwSt.
Im Land der Spätzle
Denkt man an schwäbische Küche, so fallen einem zuerst Maultaschen und Spätzle ein. Frische Eierteigwaren in den verschiedensten Variationen werden zu Hauptgerichten verarbeitet oder als Beilage gereicht, fehlen dürfen sie ebenso wenig wie eine Soße, Brühe oder zumindest reichlich Butter dazu. Ein Klassiker der schwäbischen Küche sind Linsen mit Spätzle, von manchen verhöhnt – die Frage wie ein Hauptgericht aus einer Beilage mit einer Beilage bestehen kann ist allerdings berechtigt, zumindest wenn man sich nicht der vegetarischen oder veganen Küche hingezogen fühlt.
Wir kochen in diesem Kurs einige Schwabenklassiker und die „Herrgottsbscheißerle“ dürfen natürlich nicht fehlen.
Hinweis: Dieser Kochkurs findet erst ab mindestens 8 Teilnehmern statt!
Kochkurs 2023
Schwäbische Laugensuppe
mit dreierlei vom Landschinken
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Geschmälzte Maultasche
mit Kartoffelsalat
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Zwiebelrostbraten mit Filderkraut,
Schmorzwiebeln, handgeschabten Spätzle
und Trollingersauce
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Ofenschlupfer mit Vanillesauce
– 99,00 € Pro Koch ab 16:00 Uhr
– 55,00 € Pro Gast ab 18:30 Uhr
Aufgrund der neuen Steuerregelungen müssen Getränke zusätzlich gebucht werden
Der Kurs dauert ca. 6:00 h
Bei normalen Kursanmeldungen versenden wir keine Gutscheine,
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