Die vegetarische Küche
5,00 € – 89,00 €
inkl. MwSt.
Gourmetküche ohne Fleisch und Fisch
Da der Inhaber von BP Cooking aus der Gourmetgastronomie kommt und in seiner Familie selbst Vegetarier sind, darf man bei diesem Kurs also deutlich mehr erwarten als Nudeln mit Tomatensauce, Käsespätzle oder Gemüsebratlingen, mit denen Vegetarier leider oft „abgespeist“ werden.
Unser vegetarischer Kochkurs ist eindeutig mehr.
Wir verarbeiten dabei unserer Überzeugung nach nur beste Lebens- und Nahrungsmittel, verzichten auf Fleisch und Fisch, verwenden allerdings Eier und Milchprodukte.
Kochkurs 2021
Carpaccio von der Roten Bete
mit Ricotta-Wasabi-Espuma
und Wildkräutern an Apfel-Vinaigrette
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Selbstgemachte Cannelloni
mit Steinpilzen, Belugalinsen
und Parmesanchip
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Gratin von gegrillten Auberginen
mit Tomaten und Basilikum,
Ricotta-Espuma und Tomatenchip
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Creme Brûlée von der Heidelbeere
mit Sorbet und Schokoladentarte
– 99,00 € Pro Koch ab 16:00 Uhr
– 60,00 € Pro Gast ab 18:30 Uhr
Der Kurs dauert ca. 5:00 h
Aufgrund der neuen Steuerregelung müssen Getränke zusätzlich gebucht werden.
Bei normalen Kursanmeldungen versenden wir keine Gutscheine,
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